Een licht gerecht dat weinig vet bevat. Ideaal voor de zomer.
12 porties:
750 g abrikozen, gehalveerd, pit verwijderd
1 meloen met oranje vruchtvlees, geschild, in stukken
1 meloen met groen vruchtvlees, geschild, in stukken
handvol verse muntblaadjes
2-3 grote handen vol gecrushed ijs
(1 dl perzik- of sinaasappellikeur)
2 flessen mousserende lichtzoete wijn, bijvoorbeeld Clairette de Die
Bereidingswijze: De punch kan worden uitgebreid met banaan, peer en mango. Leg het fruit met de muntblaadjes in een mooie kom. Voeg het ijs toe en eventueel de likeur en schenk de wijn erover.
Deze heb ik vandaag gemaakt, maar kent er iemand een lekkere aperitief?
lijkt me wel lekker
BeantwoordenVerwijderenWas ook lekker merel :o)
BeantwoordenVerwijderenWat is eigenlijk een aperetief, dat is toch ook een drankje erbij? die er eigenlijk al inzit? :P
BeantwoordenVerwijderen;-)
Ik heb geen idee Lutje, ik ben niet zo van de alcohol... drink dat heel sporadisch.
XXX
Ja dat wist ik wel, nou ik heb even voor jou gezocht...
BeantwoordenVerwijderenleuke varianten denk ik zo:
http://eten-en-drinken.infonu.nl/recepten/422-alcoholvrije-cocktails.html
Ik bedoel... de punch kent al alcohol dus... :D
XXX